Quang Minh với kinh nghiệm hoạt động nhiều năm trong ngành xin được chia sẻ đến khách hàng cách thiết kế và thi công kho lạnh phù hợp, an toàn và tiết kiệm.
Thiết kế kho lạnh
Làm bất cứ điều gì cũng vậy, muốn cả quá trình có sự thống nhất với nhau thì trước hết phải có được bản thiết kế chính xác và chi tiết. Bản thiết kế giống như là “kim chỉ nam” cho mọi việc, trong đó có thi công và lắp đặt kho lạnh.
Các bước thiết kế kho lạnh được thực hiện như sau:
- Khảo sát địa điểm cần xây lắp kho lạnh để biết diện tích cần lắp đặt;
- Xác định nhu cầu của người làm đặt (mục đích lắp đặt kho lạnh) là để làm mát hay làm đông;
- Lựa chọn vật liệu về hệ thống phù hợp với nhu cầu nói trên;
- Lựa chọn phương cách làm lạnh: Làm lạnh trực tiếp (sử dụng dàn bay hơi đặt bên trong) hoặc làm lạnh gián tiếp (sử dụng giàn tải chất lạnh như nước muối, glycol).
Thi công kho lạnh
Thi công kho lạnh là quá trình “hiện thực hóa” bản vẽ đã thiết kế ở trên, bằng những bước cụ thể sau đây:
- Khảo sát thực tế mặt bằng đặt kho lạnh, đòi hỏi độ bằng phẳng cao, nếu địa hình không bằng phẳng thì phải khắc phục ngay.
- Dựa vào bản vẽ đã thiết kế để lắp đặt hệ thống treo trần.
- Tiếp đến, lắp đặt panel tường – trần, tường – tường, tường – nền.
- Gắn cửa kho lạnh bằng cửa bản lề hoặc cửa trượt.
- Kiểm tra lại toàn bộ hệ thống kho lạnh vừa lắp đặt để xem các phụ kiện có đầy đủ số lượng, có đúng chủng loại và có đúng vị trí hay không.
- Hoàn tất quá trình thi công kho lạnh.
Những lưu ý khi thi công kho lạnh
- Đối với địa điểm lắp đặt kho lạnh cần lưu ý các thông số về khí tượng thủy văn, địa lý… để có các phương án thiết kế và xây dựng thích hợp.
- Lưu ý đến điều kiện môi trường trong kho, bởi chúng chính là yếu tố để duy trì sản phẩm ở trạng thái và chất lượng như yêu cầu.
- Khi thi công phải căn cứ vào sản phẩm bảo quản để lựa chọn nhiệt độ thích hợp. Sản phẩm cần bảo quản lâu thì chọn nhiệt độ thấp, và ngược lại, sản phẩm bảo quản ngắn hạn thì chọn nhiệt độ cao hơn.
- Độ ẩm không khí cũng là yếu tố cần quan tâm khi lắp đặt kho lạnh, bởi độ ẩm có sự liên quan mật thiết đến hiện tượng thăng hoa của nước đá. Mỗi sản phẩm sẽ có một mức độ ẩm khác nhau.
- Có 2 phương pháp thi công kho lạnh:
Phương pháp truyền thống: Xây dựng bằng vật liệu xây dựng và lớp cách nhiệt, cách ẩm gắn vào phía trong kho.
Phương pháp hiện đại: Ứng dụng công nghệ mới vào thiết kế hệ thống kho lạnh, đó là các tấm panel tiêu chuẩn trên nền và khung của kho lạnh.
Việc thiết kế, thi công kho lạnh có ý nghĩa quan trọng trong việc đảm bảo an toàn và tiết kiệm điện năng, do vậy khách hàng nên lựa chọn đơn vị thi công uy tín để có được giải pháp làm lạnh hoàn hảo nhất.
